

Πιπεράκι Τουρσί
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Πιπεράκι μακεδονικό, νερό, αλάτι, ξύδι, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικά: βενζοϊκό νάτριο, διοξείδιο του θείου.
Πιπεράκι Τουρσί
«Όλα τα προϊόντα μας συλλέγονται την εποχή της φυσικής τους ωρίμανσης, έτσι ώστε να φτάνουν φρέσκα στο πιάτο σας χωρίς να χάνουν τη νοστιμιά τους»

Ο πιο δημοφιλής μεζές για τσίπουρο. H λέξη «τουρσί» είναι ιρανικής καταγωγής (torsh) και σημαίνει ξινό. Έχει την τιμητική του κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής αλλά και των υπόλοιπων νηστειών του χρόνου, ενώ συνοδεύει ιδανικά και όσπρια ή λαδερά φαγητά. Οι μέθοδοι παρασκευής της Pella’s Delicacies διατηρούν αναλλοίωτη τη νοστιμιά και τη φρεσκάδα των λαχανικών σε παραδοσιακή άλμη.